Arroz de Forno Prato Fino

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho;
Acrescente o Arroz Prato Fino Branco, o sal e deixe refogar;
Adicione a água, misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi-tampada até que fique macio e a água evapore. Reserve.
FRANGO: Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
Acrescente o frango desfiado e deixe refogar mais um pouco;
Tempere com a pimenta e o curry, adicione o molho de tomate e o milho e misture bem;
Deixe terminar de cozinhar e finalize com o coentro. Reserve;
MONTAGEM: Em uma travessa, coloque o arroz cozido, o frango, o presunto picado, a cenoura ralada, o requeijão e misture bem;
Coloque metade da mistura em uma forma e faça uma camada uniforme;
Faça uma camada com queijo muçarela, outra com o restante do arroz e cubra com o restante da muçarela;
Finalize com o orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até derreter o queijo. Sirva em seguida.