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Almôndegas de Arroz
Receitas

RECEITA:

Almôndegas de Arroz PRATO FINO

TempoTempo

90 MIN.

RendimentoRendimento

40 PORÇÕES

DificuldadeDificuldade

Média

UTILIZE PARA ESTA RECEITA Arroz Prato Fino Branco

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Arroz Utilizado

INGREDIENTES

  • 300 g de Arroz Prato Fino Branco cozido
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 400 g de carne moída
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • Adobo a gosto (opcional)
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • 150 g de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Prepare o arroz e deixe esfriar ou prepare na véspera;
  2. Em uma tigela, coloque: a carne moída, o adobo, a pimenta-do-reino, o ovo, a salsinha, o arroz cozido, o queijo ralado e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea;
  3. Faça pequenas almôndegas (bolinhas) e passe pela farinha de trigo;
  4. Aqueça o óleo e frite aos poucos e devagar, para cozinhar por dentro;
  5. Atenção! Cuidado para o óleo não ficar muito quente, porque pode queimar.

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